- Los éteres están comprendidos como una clase de compuestos en los cuales dos grupos del tipo de los hidrocarburos están enlazados a un átomo de oxígeno.
- Son considerados derivados del agua.
- La mayoría de éteres son líquidos a temperatura ambiente.
- Los éteres que tienen cinco o menos átomos de carbono son solubles en agua. El resto son insolubles.
- En general su olor es agradable.
- Son menos densos que el agua.
- Son muy inertes.
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Estructura
Estructura general de un éter. Donde R y R´ son radicales alquilo o arilo, los cuales pueden ser iguales o diferentes.
Usos
- Los éteres son abundantes en la vida vegetal, formando parte de las resinas de las plantas .
- El éter etílico, se obtiene sinteticamente, es un depresor del sistema nervioso central, por este motivo ha sido utilizado como anestésico.
- Sustancia más usada en los laboratorios para los procesos de extracción con solventes.
- Materia prima de perfumes, esencias, saborizantes y agentes sintéticos.
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